کدام غذاها پروتئین بیشتری دارند؟
برای افزایش توده عضلانی، طبیعتا باید ورزش‌های قدرتی مانند بدنسازی انجام دهید. اما همانطور که بارها این نکته را تکرار کرده‌ایم، ورزش به تنهایی قادر به رشد عضلات شما نخواهد بود، بلکه باید مواد غذایی مناسب نیز استفاده کنید تا زودتر به هدفتان برسید. برای رشد عضله و کاهش چربی بدن، لازم نیست که یک رژیم سخت داشته باشید! کافیست بدانید چه مواد غذایی برای عضله سازی مفید است.
غذاهای پروتئین‌دار بهترین گزینه برای رشد عضلات است، البته نباید از کربوهیدرات، چربی سالم و دیگر مواد مغذی و معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن و ویتامین‌های مختلف غافل شوید. در این مطلب بهترین منابع غذایی پروتئین برای رشد عضله را به شما معرفی می‌کنیم.
گوشت قرمز
گوشت قرمز نمونه‌ای از منابع غذایی پروتئین است که دارای آهن، روی و ویتامین‌های گروه B نیز می‌باشد. گوشت قرمز نسبت به حجم خود، دارای مقدار زیادی کالری است. اما به خاطر چربی اشباع زیاد آن، نمی‌توان هر روز به عنوان غذای اصلی خود، گوشت قرمز خورد.
ماست چکیده
ماست چکیده سرشار از پروتئین است که می‌تواند به عنوان یک اسنک سالم مصرف شود. در هر ۲۰۰ گرم ماست چکیده حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین یافت می شود که در مقدار مشابه‌ای از ماست معمولی، ۹ گرم وجود دارد.
تخم مرغ
سفیده تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین است. در واقع، تخم مرغ حاوی پروتئینی با کیفیت بالا برای بهبود عضلات و ساخت و ساز بدن است. همچنین دارای مواد معدنی با ارزشی مانند کلسیم، روی و آهن می‌باشد. زرده تخم مرغ نیز منبعی غنی از ویتامین‌ها، از جمله A، E، K و طیف وسیعی از ویتامین B مانندB12، ریبوفلاوین و اسید فولیک است.
سینه مرغ
سینه مرغ منبع بزرگ پروتئین بدون چربی و گزینه‌ای بسیار عالی برای رشد عضلات است که به راحتی بافت عضلات را ترمیم می‌کند و سلول‌های آسیب دیده در طول تمرینات سخت را تقویت می‌کند. سینه مرغ دارای دیگر مواد مغذی ورزشکار پسند مانند نیاسین، ویتامین B6،سلنیوم و روی است.
شیر
شیر از دیگر از منابع غذایی پروتئین برای تقویت عضلات است. شیر حاوی دو نوع پروتئین بسیار مفید و ضروری پروتئین آب پنیر ( پروتئین وی) و کازئین است که به سرعت جذب بدن می‌شود. علاوه بر این شیر دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی، کربوهیدرات و چربی‌های مفید است.
حبوبات
اگر برای عضله سازی تصمیم‌تان جدی است پس حتما” حبوبات را در رژیم غذای‌تان بگنجانید. زیرا حبوبات منبع بسیار مغذی پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر می‌باشد. انواع لوبیا، نخود و عدس حبوباتی هستند که می‌توانید در غذای روزانه از آن‌ها استفاده کنید.
بادام درختی
یکی دیگر از انتخاب‌های سالم برای کسانی که می‌خواهند عضلاتشان رشد کند، بادام است. بادام حاوی پروتئین، فیبر و ویتامین E است. آنتی اکسیدان قوی موجود در بادام در مبارزه با رادیکال‌های آزاد به شما کمک می‌کند و همچنین منبع مناسبی برای ریکاوری عضلات است! این‌ها فقط بخشی از فواید بادام بودند، بادام حتی به سوزاندن چربی و کاهش خطر ابتلا به کلسترول بالا و بیماری‌های قلبی مفید است.
کشک
کشک حاوی پروتئینی کامل است، که دارای همه انواع اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن برای ساخت و نگهداری عضلات می‌باشد و همچنین با خوردن آن احساس سیری می‌کنید. می‌توانید کشک را با شیر کم چرب، میوه‌جات فریز شده، روغن انواع مغزها و یا با هر آنچه که بنظرتان مفید است مخلوط کرده و به عنوان یک وعده غذایی کامل میل نمائید.
نظر دهید